Kuchařské čarování pro Vaše zdraví
Kniha mých receptů aneb co všechno má kuchař či kuchařka vědět když chce vařit zdravě.
- PRAVDA O JÍDLE – stručně a jasně
- KULINÁŘSKÉ DESATERO pro zdravé vaření
- MALÁ ENCYKLOPEDIE pojmů moderní kuchyně
- DETAILNĚ POPSANÉ RECEPTY a desítky jejich variací
- ORIGINÁLNÍ NÁPADY pro vaše všední i sváteční stolování
- STOVKY NÁPADŮ jak zpestřit jídelníček
Zakupte zde
Koření Kulinář
- Mé originální kompozice bylin, koření a sušené zeleniny a věřím, že se stanou vašimi kouzelnými pomocníky v kuchyni.
- Ve směsích je pouze 15% mořské soli.
- Balení v plastových kyblíčcích zaručuje dlouhou trvanlivost, umožňuje praktické použití a přehledné uložení.
- Koření Kulinář je česká značka a česká výroba.
k zakoupení na e-shopu Kulinář
TLAKOVÝ HRNEC SALENTE
Poprvé jsem v SALENTE ARIO uvařil asi za čtyřicet minut koleno, prostě jsem využil výhodu tlakového hrnce a vzápětí mě napadlo, že ho prostou výměnou poklice mohu nakonec i opéct. Druhý den jsem to obrátil a nejprve opekl maso a pak ho nechal se zeleninou dusit ale pozor při nízké teplotě, prostě jsem zmáčknul program pomalé vaření. Jenže když jsem pak připravil společně s masem i přílohu a měl tak jídlo v jednom hrnci uvařené navíc za necelou hodinu, byl jsem nadšený.
A každý další den jsem objevoval nové možnosti, které SALENTE ARIO nabízí. Vedle toho, že vaří v tlaku i páře, dusí pomalu i rychle a svižně peče, všechny své činnosti také hlídá. Tím myslím skutečnost, že za vás měří čas, reguluje teplotu i tlak a mnohé další, takže vy si můžete jít během vaření v klidu třeba číst.
TERAKOTOVÝ GRIL „JATA“
Velmi rád používám gril s terakotovou deskou. Ve Španělsku je vyrábí firma Jata. Kameninová deska s hladkou glazurou dává nádherné sálavé teplo a upraví jakýkoliv pokrm, počínaje sázenými vejci, přes všeliké placky až po báječné steaky. VŘELE DOPORUČUJI!
